Tartalomjegyzék
A zeller vetĂ©sĂ©t, kiĂĽltetĂ©sĂ©t követĹ‘en kerĂĽlhet sor a zeller gondozására, mely nem tĂşl bonyolult feladat. EzĂ©rt is Ă©rdemes zellert nevelni otthon házikertben, biokertben egyaránt. Ráadásul nagyon egĂ©szsĂ©ges Ă©s a dĂłfolyamatosan szedhetĹ‘ zeller zöld fűszerezĂ©sĂ©vel kĂĽlönleges Ăzhatást Ă©rhetĂĽnk el az Ă©telek kĂ©szĂtĂ©se során.
A zeller vetésére február végén, március elején kerülhet sor legkorábban. Ha lehetőségünk van a későbbiek során fűtött, fóliás nevelésre, akkor már januárban el lehet vetni a magokat. Ebben az esetben már júniusban friss zeller gumókhoz juthatunk.
A magvetĂ©st követĹ‘ 2-4 hĂ©ttel lehet elĹ‘ször ritkĂtani. Ezután, ha már van 3-4 lomblevelĂĽk Ă©s már elĂ©rtĂ©k a 12-15 cm-es magasságot is, illetve a kinti hĹ‘mĂ©rsĂ©kletben már nem várhatĂł fagykörĂĽli állapot, akkor törtĂ©nhet meg az ĂĽltetĂ©se szabadföldbe. Ez nagyjábĂłl május 15-25 közĂ© tehetĹ‘ idĹ‘szak, de mindenkĂ©ppen jĂşnius elejĂ©ig meg kell törtĂ©njen. KiĂĽltetĂ©se gyommentesĂtett, komposzttal elkevert földbe törtĂ©njen. Ha kedvezĹ‘tlen a termĹ‘terĂĽlet talaj tĂpusa, Ă©rdemes magaságyásba ĂĽltetni. NapfĂ©nyes helyre ĂĽltessĂĽk, mert árnyĂ©kban a növĂ©nyek megnyĂşlnak, a gyökerĂĽk elvĂ©konyodik, mely kedvezĹ‘tlen hatással lesz a gumĂł fejlĹ‘dĂ©sĂ©re.
Zeller gondozása, szedése
A kiĂĽltetĂ©sĂ©t követĹ‘ kĂ©t hĂ©t mĂşlva – mikorra már megszokta a helyĂ©t Ă©s meg is erĹ‘södött – mulcsozhatĂł a talaja. A mulcsozása következtĂ©ben jobban meg tudja tartani a föld a nedvessĂ©get. A zeller ugyanis vĂzigĂ©nyes növĂ©ny, ha nem mulcsozzuk, akkor szĂĽksĂ©ges hetente egyszer öntözni, mulcsozással ritkábban is elegendĹ‘. A vĂzigĂ©nye kelĂ©skor Ă©s a gumĂłfejlesztĂ©skor a legnagyobb.
Mivel pedig tengerparti növĂ©ny hozzászokott a sĂłhoz is. EzĂ©rt mindenkĂ©ppen ajánlott nĂ©ha sĂłs vĂzzel törtĂ©nĹ‘ locsolása is. Ehhez 10 liter vĂzhez adjunk egy evĹ‘kanál sĂłt Ă©s Ăgy összekeverve a vizet öntözzĂĽk meg a gyökerĂ©t.
SzĂĽksĂ©ges a folyamatos gyommentesĂtĂ©s is körĂĽlötte. Érdemesebb kĂ©zzel kihĂşzgálni a gyomokat, akkor ugyanis gyökerestĹ‘l tudjuk eltávolĂtani, mĂg kapálás során csak elvágjuk a gyökereket. A locsolástĂłl összetömörödött földet azonban kapálással cĂ©lszerű fellazĂtani.
Növényvédelem
Ha szĂĽksĂ©ges a növĂ©nyvĂ©delmĂ©t is el kell látni. Bár biokertben nevelve ez nem a hagyományos mĂłdszerekkel törtĂ©nik. Bár a zeller betegsĂ©gei jellemzĹ‘en a mag fertĹ‘zöttsĂ©gĂ©bĹ‘l alakul ki, illetve vĂrusos eredetű. Ez utĂłbbinak csak a terjedĂ©sĂ©t tudjuk megakadályozni elsĹ‘sorban a levĂ©ltetvek elpusztĂtásával.
Felszedése
A zeller zöldje a palántázás után folyamatosan szedhető. A gumói őszre érnek be. Akár nyár végétől folyamatosan is felszedhető igény szerint. Az időjárás függvényében – akár október elejéig is – a földben tartható. Ezt követően gondoskodni kell a tárolásáról.
Gumós zeller termesztése kiskertben:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Zeller
Vissza a kategĂłria cikkeihez