Tartalomjegyzék
A zeller vetése már igen korán történhet, ha már június végén szeretnénk friss leveles gumóhoz jutni. Bár a zeller rokona a sárgarépának és a petrezselyemnek a származását illetően, mégis eltér a termesztés módjában tőlük. Mivel nagy a vízigénye, csak olyan helyre érdemes vetni, ahol biztosítani tudjuk számára legalább hetente egyszer az öntözést. Lehet szárzellert és metélőzellert is vetni, de ezek egyike sem túl népszerű még hazánkban. Itthon főleg a gumós zeller termesztésének van nagy hagyománya. Bár magvetésük folyamata ugyanígy történik.
Mikor történjen a zeller vetése?
Jellemzően február végén – március elején történhet a magok vetése. A fejlődéséhez meleg – minimum
19˚C – szükséges, de a keléshez inkább 25˚C körüli hőmérséklet az ideális. Pontosan emiatt közvetlenül a szabadba nem jellemző a vetése.
A magvetés lépései:
- Egy éjszakára áztassuk be a magokat.
- Majd szobahőmérsékletű földet készítsünk elő.
- A szaporítóedénybe egyenletes, már leülepedett talajra vessük a magokat.
- Majd vékonyan maximum fél cm vastagságban borítsuk be porhanyós, homokos földdel és kicsit tömörítsük le.
- Ezután lehetőleg spiccelős locsolóval öntözzük meg, hogy a magok a helyükön maradjanak.
- Érdemes üveglappal lefedni a ládát, így nedvesebben tartható.
- Ha elkezdtek csírázni, vegyük le az üveglapot.
- Amennyiben elérték a szikleveles állapotot már csak 12-13˚C-ot igényelnek.
- Vetés után 2-4 héttel már az első lomblevelek megjelenése után, érdemes őket megritkítani. Vagyis ültessük át a kivett növénykéket másik ládába.
- Majd a kései fagyok után ültessük ki őket a szabadba.
Mindenképpen érdemes a fagyok elmúltát megvárni, mert kezdetben érzékeny a hidegre. Gumós állapotban már a kisebb fagyokat is elviseli.
A metélő zellert lehet közvetlenül a szabadba is vetni április, májusban. Ezeknek rövidebb a tenyész ideje, a nyár második felétől már szedhetők a levelei.
Gondosan válasszuk meg a helyét és készítsük elő a talaját is kiültetés előtt. Napfényes, komposzttal előkészített helyre ültessük. A félárnyékot nem kedveli, ezért olyan helyre ültessük, ahol nem magasodik fölé más növény.
Zeller gondozása, szedése
A zeller gondozása nem túl bonyolult folyamat. Vízigényes növény, így szükséges hetente minimum egyszer locsolni. Mivel pedig tengerparti növény hozzászokott a sóhoz is. Ezért mindenképpen ajánlott néha sós vízzel történő locsolása is. Ehhez 10 liter vízhez adjunk egy evőkanál sót és így összekeverve a vizet öntözzük meg a gyökerét.
Szükséges a folyamatos gyommentesítés is körülötte.
Felszedése
A zeller zöldje a palántázás után folyamatosan szedhető. A gumói őszre érnek be. Akár nyár végétől folyamatosan is felszedhető igény szerint. Az időjárás függvényében – akár október elejéig is – a földben tartható. Ezt követően gondoskodni kell a tárolásáról.
Zeller vetése:
https://hu.wikipedia.org/wiki/Zeller
Vissza a kategória cikkeihez